C’è chi dice che la primavera è uno stato d’animo oppure uno stato gioioso della propria vita invece esiste anche chi la trasforma in piatti da gustare. Secondo appuntamento per le cene a quattro mani targate “Sinòdia” a Corigliano d’Otranto, il 30 marzo a partire dalle ore 21:00 lo chef
Esistono tradizioni che vengono tramandate da molte generazioni ma che con il passare del tempo rischiano di andare perdute. Molto spesso alle festività vengono legati prodotti tipici di un territorio. A Pasqua, nel salento, una delle pietanze tipiche è la cuddhrura. Una ricetta semplice a base di farina, zucchero, uova
“Un fuori rotta gastronomico che non ti aspetti di scovare in uno sperduto paesino del Salento. A Racale, paese dei “folli”, Giorgio Trovato, calabrese d’origine e senese d’adozione, con Stefania Erroi, salentina doc, hanno fatto di un’antica dimora del ‘500, appartenuta a Porzia dei Tolomei, il loro luogo del cuore,
Le acque cristalline regalano prodotti di qualità: InMare A pochi passi da Torre Suda, precisamente a 2 km, nelle meravigliose acque ioniche sono installate le quattordici gabbie galleggianti dell’allevamento ittico InMare. I cinque fratelli Reho nel lontano 2005, dopo diverse difficoltà, riescono a concretizzare il loro sogno: quello di creare
Gravi motivi di incompatibilità personale hanno motivato la decisione Novità sul caso Ivan Ciullo, infatti non sarà più il PM Maria Vallefuoco a decidere se proseguire le indagini o chiedere l’archiviazione. Infatti sarà un nuovo magistrato prendere in mano il caso di Ivan Ciullo, il 34enne trovato impiccato ad un
