Esistono luoghi che nel corso degli anni sono sempre presenti sul territorio. Attività che resistono alle intemperie del tempo e dell’economia locale. Nel 1959 nasce a Melissano “Unione Agricola” una società cooperativa fondata oltre sessant’anni fa da sessantuno fondatori. Vino e olio sono state nel corso del tempo le produzioni
Molti non sanno che uno dei drink più famosi del mondo veniva usato come farmaco. Quando i britannici colonizzarono l’India, gin e tonica si adoperavano per rendere più appetibili gli intrugli farmaceutici. I primi proto-gin sono stati prodotti in Italia presso la Scuola Medica Salernitana non per scopi ludici ma per
“Certi amori non finiscono, fanno giri immensi e poi ritornano” diceva cosi Antonello Venditti oltre trent’anni fa nel singolo Amici mai. Infatti, è proprio cosi che nasce l’amore per questo progetto da parte di Daniela Dallaserra Abolis, nata in Cile da genitori Italiani, che otto anni fa decise di continuare
Da un pò di tempo lo stile hawaiano ha preso sempre di più piede nella nostra vita con l’arrivo del pokè. Un piatto tradizionale a base di riso lesso e pesce crudo che viene servito in una ciotola accompagnandola con diverse verdure e condimenti. Pokè, pronunciato “poi-kay” significa letteralmente tagliare a
Nel salotto dei sapori del ristorante “Duca” di Ugento a raccontare la Vinicola Palamà, che da tre generazioni riempie calici in tutto il mondo, ci ha pensato Michele Palamà attualmente al timone della cantina. Una cena degustazione dove, oltre alle quattro etichette di vino selezionate, si sono gustati i piatti
