Quando penso alla lasagna, le immagini del passato affiorano nella mia mente come vecchie fotografie ingiallite. È un piatto che rappresenta un legame profondo con la mia giovinezza, con gli aromi e i sapori che hanno segnato il mio percorso di crescita. E oggi, proprio oggi, ho avuto il piacere
Nel cuore di Ugento, un piccolo gioiello nel Salento, il ristorante Duca Salotto dei Sapori ha conquistato i palati catturando l’attenzione degli amanti del cibo e degli esperti gastronomi di tutto il paese. Nella serata del 3 ottobre a Paestum è stata confermata la sua ascesa culinaria quando è stato
Tante sono le leggende e le storie che ruotano dietro la nascita della pizza, ma sporcarsi le mani con uno spicchio è la parte più passionale che ci sia. Esistono amori a prima vista, quegli istanti fugaci in cui un’esperienza gastronomica ti cattura l’anima e lascia un’impronta indelebile nel tuo
Cannole, piccolo gioiello nel cuore del Salento, è pronta a illuminarsi di colori, suoni e profumi per la 37ª edizione della tanto attesa “Festa della Municeddha”, uno degli appuntamenti più imperdibili del mese di agosto. Dal 10 al 14 agosto, il borgo si trasformerà in un vortice di tradizioni millenarie,
Martedì primo agosto la Pasticceria Très Bon organizza una festa indimenticabile per celebrare il pasticciotto leccese, un dolce simbolo del Salento e orgoglio culinario. L’evento giunto alla sua ottava edizione, patrocinato dal comune di Taurisano, ha attirato nel corso degli anni i golosi di tutte le età. La Pasticceria Tre Bon
